Het Archief

In de periode van 2016-2022 zijn er heel wat berichten en columns gepubliceerd ter ondersteuning van het magazine. Hier kan je ze terugvinden.

Archief

Waar zijn we?: FoodFest, Cadzand-Bad Wanneer zijn we er?: 4 juni 2018 Hoe was het?: De vorige keer zeiden we dat we hoopten dat we terug zouden gaan naar het strand. Helaas; we

Archief

Hier is eej! magazine 5. Van een tochtje over het strand met Diederik Veerman’s Pullka tot keramiek en duurzaamheid bespreken met Jennifer de Jonge, schelpen bestuderen met H

Archief

Zo nu en dan heb ik een geniale ingeving, dan moet ik ook meteen gaan bakken. Deze keer kwam de geniale ingeving van mijn vriend. Hij zei dat ik wat meer zou moeten experimenteren

Archief

Hebben we al gezegd dat het 13 mei Moederdag is? We hebben het misschien al gezegd, maar: 13 mei is het Moederdag! HET IS 13 MEI MOEDERDAAAAAAAAAG! Nee, je kon er niet omheen dat h

Archief

Het is geen geheim dat ik dol ben op koekjes. Zo’n twee derde van de recepten die ik maak zijn recepten voor koekjes. En als ik iets bak waarvoor ik geen recept schrijf, jawel da

Archief

Het is weer zover. Glaasje wijn, krantje, voetjes omhoog. De temperaturen laten het dit keer toe het wekelijks tafereel niet vanachter glas te bekijken, maar vanaf een groen geverf

Archief

Als ik iets écht makkelijks en snel wil maken zijn dat meestal muffins. De ingrediënten heb ik standaard in huis en met een kwartiertje staan ze in de oven. En natuurlijk zou ik

Archief

Prrrrrrrr-prpr-prrrrrrr. Het is geen kat, geen plaat die vastloopt onder de naald van de platenspeler. Het is film. Ik houd mijn hoofd schuin: rechteroor richting mijn schouder, zo

Archief

Beste neuspeuteraar, Jij vond het maar raar. Dat ik het vies vond, jouw gepeuter. Waar ik me mee bemoeide? Bah, zei ik nog maar eens. Bah. Dat je dat thuis doet, vind ik prima. Als

Archief

Eén van die recepten die ik ondertussen al tientallen keren gemaakt heb is het recept voor soesjes. Waar ik drie jaar geleden nog dacht dat het maken van soesjes een ontzettende k

Archief

Ze dwarrelen niet, maar glitteren naar beneden. Het gaat zo langzaam, dat ze loom weerkaatsen in de zon zonder van plek te lijken veranderen. Vanuit de trein kijkend, vormen de gli

Archief

De zomer komt aan haar eind, de dagen worden korter en de nachten worden kouder. Het bos verandert langzaam van groen naar geel, de bladeren sterven af en zullen bij de eerste de b

Archief

Of ik nog ’s wat wilde schrijven. Want het was alweer zo lang geleden. Klopt. Ik had geen inspiratie en eigenlijk nog steeds niet. Dus ik ben erg benieuwd wat er gaat komen van d

Archief

‘Ga je mee naar Khalid?’ – ‘Naar wie?’. Nee, mijn vrienden en ik hebben niet altijd dezelfde muzieksmaak. Toen ik voorstelde om naar een concert te gaan van ‘de R&B

Archief

Koeken zo lekker, dat ik al begin te watertanden als ik er alleen aan denk. Dat kan alleen maar over deze pindakaaskoeken gaan. Bovendien staan ze ook nog eens binnen no-time op ta

Archief

Naast de kudde IJslandse schapen, ongeveer honderd varkens, een hoop los-scharrelend-pluimvee, tien meesterlijke ontsnapgeiten (je vindt keutels op de gekste plekken) en acht koeie

Archief

Deze column zou eigenlijk over totaal iets anders gaan, maar toen gebeurde het: mijn laptop crashte. Niet dat de column al bestond, maar daardoor besefte ik me weer even des te mee

Archief

We proberen zoveel mogelijk zintuigen te prikkelen en te inspireren en daarom hebben we de handen ineen geslagen met broeder Dieleman en de eej! podcast in het leven geroepen. Want

Archief

Het nieuwe jaar is begonnen en we zitten weer vol met goede voornemens. Stoppen met roken, meer bewegen en natuurlijk gezonder eten. Die laatste is er eentje waar ik zelf niet aan

Archief

Gatver, wat een lucht! Verschraald bier en onbeduidende prutjes papier op de vloer, met hier en daar een glitter. Zo, een liter bleekwater door het huis, schrobber eroverheen, fris

Archief

Waar zijn we?: De Gouden Bock, Middelburg Waarom zijn we er?: De Gouden Bock bestaat 15 jaar en deze mijlpaal wordt gevierd! Ter gelegenheid van het jubileum hebben chef-kok Mart

Archief

Veronica wordt direct uitgenodigd voor het avond eten maar ze moet ook nog helemaal terug rijden dus vertrekt op tijd. Ik breng mijn bagage naar mijn onderkomen voor de komende wek

Archief

Het is zaterdagavond, ik ben op het Centraal Station in Amsterdam. Door miscommunicatie zit ik in mijn eentje aan een bar. Met wijn en noodles, dat dan weer wel. Naast mij zit een

Archief

Begin november kregen we het bericht dat eej! genomineerd was voor de prestigieuze Mercur award in de categorie ‘artdirection van het jaar’. Toen we dat hoorden, hadden

Archief

Toen tweeëneenhalf jaar geleden kok Juriën zich aansloot bij het eej!-team zei hij het meteen: “Ooit open ik mijn eigen zaak.”. In 2018 gaat dat dan ook eindelijk ech

Archief

Digi Taal. De Russische vlogger Arslan Valeev (31) deelde de laatste minuten van zijn leven op internet. Valeev, een expert op het gebied van exotische dieren, is tijdens een lives

Archief

In de voorgaande blogs heb ik natuurlijk al het een en ander verteld over koffie. Hopelijk heb je daar wat van opgestoken. Nu de feestdagen er aan komen en je met vrienden of famil

Archief

Hoor de wind waait door de bomen.. of in dit geval zijn het de keiharde regen en hagelbuien die ik door de bomen hoor. Maar wind, sneeuw of regen; de Sint laat zich niet tegenhoude

Archief

Leef je nog? Blijkbaar zou er iets gebeurd moeten zijn wat de vriendin aan de andere kant van de lijn laat twijfelen of dat daadwerkelijk zo is. Ik verzeker haar dat ik nog leef te