Het Archief

In de periode van 2016-2022 zijn er heel wat berichten en columns gepubliceerd ter ondersteuning van het magazine. Hier kan je ze terugvinden.

Archief

Met trots presenteren wij u de vierde editie van eej! magazine. eej! #4 staat weer bomvol bijzondere verhalen en mooie mensen. Van het openhartige verhaal van Jimmy Meyvogel tot de

Archief

Afgelopen zomer is een team in opdracht van Omroep Zeeland bij Viorella op haar kantoor geweest om een aflevering te maken van ‘Wij zijn Zeeland!’. De aflevering is al

Archief

Het gebeurt mij zo vaak: koop je bananen, liggen ze na drie dagen al vol met bruine vlekken op de fruitschaal. Nu heb je allerlei ‘hacks’ om die bruine vlekken weg te houden va

Archief

Zijn dit nou de Ardennen? Ja dat moet wel hè, goh. Nou, die bergen zijn wel erg hoog! Zijn we dan al bij de Pyreneeën?! Dat bestáát niet, nu al boven de Pyreneeën.. wat een er

Archief

“Tussen tonijn en zeebaars in” Waar zijn we? Kingfish Zeeland, Kats Oh leuk, vertel meer! Vis is een groot onderdeel op het menu bij de mens. Daarom wordt er volop ge

Archief

Het waren een zware paar weken waarin ik afscheid heb moeten nemen van één van de belangrijkste personen in mijn leven. In die paar weken heb ik besloten het bakken even te laten

Archief

DE DAGEN WORDEN KORTER, DE WOLKJES KOMEN WAT VAKER VOOR DE ZON EN DE TUSSENIN JAS WORDT TEVOORSCHIJN GEHAALD. TIJD OM THUIS DICHT BIJ DE VERWARMING TE ZITTEN EN DE GEZELLIGHEID IN

Archief

We gebruiken in de wereld veel licht. Kunstmatig licht. Een feit die het milieu en de natuur niet veel goed doet. Al dat licht verstoort namelijk de natuur en het natuurlijke ritme

Archief

De dagen worden korter, de wolkjes komen wat vaker voor de zon en de tussenin jas wordt tevoorschijn gehaald. Tijd om thuis dicht bij de verwarming te zitten en de gezelligheid in

Archief

Veronica en ik zijn klaar voor de roadtrip naar Shell lake, een dorpje ongeveer twee uur rijden ten noorden van Saskatoon. Na drie maanden bivakkeren bij Bette en John vind ik het

Archief

BAM. Met een kracht alsof hij dacht dat ik een voetbal was, knalt een hand van iemand op een voorbijrazende scooter tegen mijn billen. Eerst denk ik nog een nanoseconde naïef dat

Archief

Je ziet het vaak staan op de verpakking van koffie: “100% Arabica koffiebonen”. Maar wat betekent dat eigenlijk? En is het eigenlijk belangrijk? Bij De Zeeuwse Branding staat n

Archief

Een taart bakken heeft iets magisch. Gooi de juiste ingrediënten bij elkaar en je eindigt met een stukje eetbare kunst. Daisy (1984) gaat daarin nog een stukje verder. Onder het m

Archief

Heerlijk, nog even en dan ga ik drie dagen naar Rome. Nee, het wordt geen gezwijmel aan de voet van de Trevi-fontein. Een goede vriend of vriendin zou kunnen, maar ook die neem ik

Archief

Dit is echt zo’n recept dat je even snel maakt wanneer je onverwacht visite over de vloer krijg, of gewoon trek hebt in een lekkere hap. Bij het maken van dit recept heb ik me la

Archief

Een oester met gruis? Vier punten aftrek. Een exemplaar ondersteboven presenteren? Ook vier punten aftrek. Een ongeopende oester? Dertig punten aftrek. Oestersteken is meer dan je

Archief

Jaren geleden was er al eens een camping op precies dezelfde plek als dat nu Stadscamping Zeeland gevestigd is. De naam ‘De IJsbaan’ zal wellicht nog een belletje doen rinkelen

Archief

Mij wordt vaak gevraagd of koffie slecht voor je is. En laten we eerlijk zijn, koffie voelt soms als een soort verslaving en denken we stiekem soms in ons achterhoofd wel eens dat

Archief

Het trampersoneel in Amsterdam: je ken ’t treffen, of niet’ zou Johan Cruijff erover gezegd kunnen hebben. Zo zijn ze niet altijd even chique in hun aanpak (“meid, denk je da

Archief

De A58, op weg van Vlissingen naar Goes. Het is een gewone dag zoals alle anderen. Niks bijzonders. Bewolkt aan de hemel, af en toe een drup regen en het zonnetje doet z’n best o

Archief

Weet u nog dat wij vorig jaar enthousiast terugkwamen van een dagje Bruinisse? Dat er in die prachtige jachthaven zo’n mooi festival was waar we van alle kanten blij van werd

Archief

Eén van de eerste dingen die leerde bakken zonder pakje was een appeltaart. Deze klassieker had ik al honderden keren gebakken mét een pakje, zonder is natuurlijk duizendmaal lek

Archief

De paarden waren werkelijk fantastisch, ze leefde in vrije kuddes in het bos. Het drinkwater bevond zich op een houten plateau naast mijn caravan, dus vroeger of later moesten ze w

Archief

Het is nu meer dan een week geleden sinds de Canal Parade de jaarlijkse Gay Pride in Amsterdam afsloot. De glitters, veelkleurige confetti, spetters body paint en de geur van poppe

Archief

Waar zijn we?: CuliKaravaan, Middelburg Wanneer zijn we er?: 11 augustus 2017 Hoe was het?: Net als vorig jaar hebben een hele stoet aan culinaire foodtrucks zich verzameld onde

Archief

Zondagavond kwart over acht. Met een buik vol spaghetti en witte wijn haast ik me, samen met twee vriendinnen, de deur uit. Het past maar net, want er moeten twee zitzakken, twee f