MENU

Gedachtes, recepten, feiten, onzin, informatie en meer.

COLUMNS

Wilde paarden temmen Naast de kudde IJslandse schapen, ongeveer honderd varkens, een hoop los-scharrelend-pluimvee, tien meesterlijke ontsnapgeiten (je vindt keutels op de gekste plekken) en acht koeien, heb ik op de boer... LEES MEER Waarom je koffiebonen die zijn uitgekakt door een kat nooit moet kopen, ook niet als ze heel duur zijn Als ik een euro kreeg voor iedere keer dat ik de vraag heb gehad of ik die koffie wel eens op heb die is uitgekakt door een kat, dan had ik nu een hele mooie espressomachine op mijn aanrecht staan. M... LEES MEER Robert, de niet-laptopman Deze column zou eigenlijk over totaal iets anders gaan, maar toen gebeurde het: mijn laptop crashte. Niet dat de column al bestond, maar daardoor besefte ik me weer even des te meer hoe afhankelijk we... LEES MEER “Doe mij maar een ‘gewone koffie'” Als je eenmaal wat meer bezig bent met koffie dan de gemiddelde Nederlander, dan kom je al snel achter één vraagstuk: wat is 'gewone koffie'? Denk er maar eens over na, krijg je dezelfde 'gewone' kof... LEES MEER Dubbele chocolade muffins Het nieuwe jaar is begonnen en we zitten weer vol met goede voornemens. Stoppen met roken, meer bewegen en natuurlijk gezonder eten. Die laatste is er eentje waar ik zelf niet aan mee doe. Als ik trek... LEES MEER Januari Gatver, wat een lucht! Verschraald bier en onbeduidende prutjes papier op de vloer, met hier en daar een glitter. Zo, een liter bleekwater door het huis, schrobber eroverheen, fris en fruitig. Nee wac... LEES MEER Ike Veronica wordt direct uitgenodigd voor het avond eten maar ze moet ook nog helemaal terug rijden dus vertrekt op tijd. Ik breng mijn bagage naar mijn onderkomen voor de komende weken; een kleine carav... LEES MEER De bubbel Het is zaterdagavond, ik ben op het Centraal Station in Amsterdam. Door miscommunicatie zit ik in mijn eentje aan een bar. Met wijn en noodles, dat dan weer wel. Naast mij zit een vrouw. Zij leest, ik... LEES MEER Chocolade kerst tulband met cheesecake vulling Oké, eerlijk toegegeven is het bakken van een tulband cake niet mijn sterkste punt. Vorig jaar deed ik al eens een poging. Die poging resulteerde in een overvloeide tulband vorm en een oven vol aangeb... LEES MEER Waar één deur dicht gaat As soon as I close the door behind me I cry. Insanely deep heartfelt cries. My heart breaks in two, because of the long frustrating fight I just lost and because I’ve been verbally attacked in my own ... LEES MEER Digi Taal Digi Taal.De Russische vlogger Arslan Valeev (31) deelde de laatste minuten van zijn leven op internet. Valeev, een expert op het gebied van exotische dieren, is tijdens een livestream door ee... LEES MEER Koffie-ologie In de voorgaande blogs heb ik natuurlijk al het een en ander verteld over koffie. Hopelijk heb je daar wat van opgestoken.Nu de feestdagen er aan komen en je met vrienden of familie weer bij de ... LEES MEER
SLUIT MENU