MENU

Gedachtes, recepten, feiten, onzin, informatie en meer.

COLUMNS

Waarom je koffiebonen die zijn uitgekakt door een kat nooit moet kopen, ook niet als ze heel duur zijn

Als ik een euro kreeg voor iedere keer dat ik de vraag heb gehad of ik die koffie wel eens op heb die is uitgekakt door een kat, dan had ik nu een hele mooie espressomachine op mijn aanrecht staan. M...

LEES MEER

Robert, de niet-laptopman

Deze column zou eigenlijk over totaal iets anders gaan, maar toen gebeurde het: mijn laptop crashte. Niet dat de column al bestond, maar daardoor besefte ik me weer even des te meer hoe afhankelijk we...

LEES MEER

“Doe mij maar een ‘gewone koffie'”

Als je eenmaal wat meer bezig bent met koffie dan de gemiddelde Nederlander, dan kom je al snel achter één vraagstuk: wat is 'gewone koffie'? Denk er maar eens over na, krijg je dezelfde 'gewone' kof...

LEES MEER

Dubbele chocolade muffins

Het nieuwe jaar is begonnen en we zitten weer vol met goede voornemens. Stoppen met roken, meer bewegen en natuurlijk gezonder eten. Die laatste is er eentje waar ik zelf niet aan mee doe. Als ik trek...

LEES MEER

Januari

Gatver, wat een lucht! Verschraald bier en onbeduidende prutjes papier op de vloer, met hier en daar een glitter. Zo, een liter bleekwater door het huis, schrobber eroverheen, fris en fruitig. Nee wac...

LEES MEER

Ike

Veronica wordt direct uitgenodigd voor het avond eten maar ze moet ook nog helemaal terug rijden dus vertrekt op tijd. Ik breng mijn bagage naar mijn onderkomen voor de komende weken; een kleine carav...

LEES MEER

De bubbel

Het is zaterdagavond, ik ben op het Centraal Station in Amsterdam. Door miscommunicatie zit ik in mijn eentje aan een bar. Met wijn en noodles, dat dan weer wel. Naast mij zit een vrouw. Zij leest, ik...

LEES MEER

Chocolade kerst tulband met cheesecake vulling

Oké, eerlijk toegegeven is het bakken van een tulband cake niet mijn sterkste punt. Vorig jaar deed ik al eens een poging. Die poging resulteerde in een overvloeide tulband vorm en een oven vol aangeb...

LEES MEER

Digi Taal

Digi Taal.De Russische vlogger Arslan Valeev (31) deelde de laatste minuten van zijn leven op internet. Valeev, een expert op het gebied van exotische dieren, is tijdens een livestream door ee...

LEES MEER

Koffie-ologie

In de voorgaande blogs heb ik natuurlijk al het een en ander verteld over koffie. Hopelijk heb je daar wat van opgestoken.Nu de feestdagen er aan komen en je met vrienden of familie weer bij de ...

LEES MEER

Gevulde speculaas

Hoor de wind waait door de bomen.. of in dit geval zijn het de keiharde regen en hagelbuien die ik door de bomen hoor. Maar wind, sneeuw of regen; de Sint laat zich niet tegenhouden. Nu de goedheiligm...

LEES MEER

Kattenburg, de buurt van Ayman

Leef je nog? Blijkbaar zou er iets gebeurd moeten zijn wat de vriendin aan de andere kant van de lijn laat twijfelen of dat daadwerkelijk zo is. Ik verzeker haar dat ik nog leef terwijl ik geen idee h...

LEES MEER
SLUIT MENU